Una pizza muy fácil de hacer y además elaborada con masa de harina de avena que resulta más saludable que las harinas con gluten que son inflamatorias.

INGREDIENTES:

*Para la masa:

1 huevo

1 pocillo de bebida vegetal

4 cucharadas de harina de avena

1 cucharadita de bicarbonato

-pizca de sal y orégano.

Mezclar todos los ingredientes, no tiene que quedar como la masa de pizza que se puede manejar con las manos, ya que la masa la añadiremos a una sartén grande antiadherente pintada con aceite de oliva, con la idea que al echar la masa expanda por la sartén (como si fuera masa de crepes pero más espesa), la echamos a la sartén a fuego medio-bajo y tapamos con una tapa (si tenéis una sartén eléctrica donde se puede hacer pizza mejor que mejor, abajo os enseño como es en un enlace), movemos de vez en cuando para ver que la masa está suelta, como si fuera una tortita gigante, con una espátula de cocina vamos mirando si va dorando por abajo y le damos la vuelta. Una vez dada la vuelta le ponemos los ingredientes de arriba:

*Ingredientes de arriba:

-1 capa de tomate, se puede hacer tomate frito en casa o preparar los cherrys como la receta en airfryer y una vez hechos pasar por la batidora (opcional tomate frito comprado que no lleve aditivos).

-Aceitunas negras cortadas en rodajas.

-Bacon o atún al gusto.

-Trozos de piña (opcional).

-Queso rallado por encima.

Tapar unos minutos más hasta que veamos que el queso se va fundiendo y mirando que la masa no se pega por abajo de vez en cuando.

Sartén eléctrica para pizza y otras recetas -> Ver PRECIO